Polskie zioła w Prowansji

Według gazety, polski tymianek zdominował francuski rynek, eliminując słabsze jakościowo zioła m.in. z Maroka. W kraju ziołami zajmuje się ok. 20 tys. gospodarstw. Statystyczna uprawa ma od 0,5 do 2,5 ha, ale są i takie liczące 6-10 ha. Dominują rumianek i mięta pieprzowa oraz kozłek lekarski – podaje „Rz”.
Polski rynek ziół jest szacowany na ok. 200 mln zł, a 30 proc. zbiorów trafia na eksport. Minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski zapowiedział, że od przyszłego roku Instytut Włókien Naturalnych i Zielarstwa w Poznaniu ma wspierać polskich zielarzy, a produkcję ziół chciałby widzieć jako jedną z narodowych specjalizacji w rolnictwie.